Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog makan Mahamahu dan juga rakan-rakan sekalian. Yerrr kali ni kita makan lagi masakan dari negara jiran Indonesia yang dibawakan khas oleh Hotel Concorde Kuala Lumpur. Melting Port Cafe menawarkan sajian tradisi Nasi Padang dari sekarang sehingga 30 November 2018 ini. Semua hidangan ini disediakan oleh Chef Rogayah Sharif dan Chef Azizah Abdul Malik.
Maha suka dan selalu datang makan kat sini kerana makanan mereka memang rasa sangat original dan memang sedap. Bukan sebab ia disediakan hotel tapi ia disediakan dengan cara sebenar bagaimana makanan ini berasal. Masakan Padang ini adalah antara makanan terkenal di Asia Tenggara termasuk Malaysia. Semua orang tahu kalau masakan Padang ini mesti popular dengan kepekatan santan dan juga kepedasan cilinya.
Jadi kalau korang nak datang makan tengah hari kat sini memang sangat berbaloi dengan masakan yang banyak. Di antara hidangan wajib masakan Padang adalah Ayam Pop iaitu ayam kampung yang digoreng dengen rempah istimewa. Kemudian Dendeng atau juga daging yang dipotong nipis dan dimasak dengan cili hijau pedas. Cumi Berlado iaitu sotong yang digoreng dengan cili pedas mereka.
Selain itu juga korang kena cuba Sambal Udang Petai, Kalio Ayam, Sup Tulang Rusuk, Gulai Jariang Pucuk Ubi, Taruang Balado dan Gulai Sayur Kapau. Bagi Maha semua ini memang rasa sangat pure yang tak terkata enaknya dan cukup kesedapannya. Korang kena datang cuba sendiri baru tahu.
Makanan pembuka selera daripada masakan Padang ini pun ada juga seperti Lotek ini kalau korang tengok macam Gado-Gado tapi ia ada mee kuning dan juga kuah kacang yang ada rasa pedas-pedas. Sedap tau kalau makan macam tu memang best. Ada juga sayur Sambal Lado Buncis, Anyang Pucuk Paku, Uwok Pucuk Ubi dan banyak lagi.
Selepas makan mesti nak ada pencuci mulut betul tak jadi dalam bufet Masakan Padang pun ada beberapa pencuci mulut yang popular seperti Kolak Pisang dan Badak Berendam. Maha suka kedua-dua pencuci mulut ini memang sedap tak manis sangat dan berlemak sangat. Menu lain juga turut ada dalam bufet kat sini jadi tak hanya makanan Padang mungkin ada yang kurang makan pedas boleh makan menu lain yang western, mahupun bahagian mee.
Sambil Maha makan hati tu ada persembahan dari Kumpulan Begema 5 yang memang setiap hari akan buat persembahan untuk tetamu yang datang makan kat kafe ini jadi tak bosan seronok. Boleh request nak mereka nyanyikan lagu apa tau best. Harga bufet untuk hidangan Masakan Padang kali ini sangat berbaloi hanya RM110.00 bersih untuk seorang. Korang boleh makan semua hidangan bufet yang ada dan boleh tambah berapa banyak nak. Jadi jangan lupa untuk cuba makan kat sini ok.
Tempahan dan pertanyaan hubungi : 03-2717 2233